高級イカ墨入り黒のリングイーネ

"蛸とオクラの温玉ぶっかけパスタ"

 


本当に美味い麺には見えない国境。小麦が歩んだ麺ロード、拾いて実る一皿の芸術。

 



使用パスタ: 高級イカ墨入り黒のリングイーネ2食(110g×2)



【材料 2人分】
蛸足
オクラ
温泉卵
フライオニオン
ぶっかけうどん用つゆ
2本(薄切り)
6本
2個(トッピング用)
適量(トッピング用)
適量



【ポイント】

★ザクッと盛りつけて、バシャッとかけて、ザブザブ喰らうこと。
 



オクラを茹で、輪切りし大きめのボールに入れる。

生パスタを少し長い目に茹で、茹で上がったら「1」のボールに入れオクラと和え皿に盛る。

温泉卵を落とし、蛸を盛り、ぶっかけうどんつゆを回しかけ、フライオニオンを散らせば完成です。